Bedrijf Adecco Recruitment & Selection
Geplaatst op 00-00-0000

Functie omschrijving

Adecco Adecco, de grootste aanbieder van Human Resource Solutions ter wereld, zet al haar expertise in voor passende verbin-
tenissen tussen mensen en organisaties, vanuit de overtuiging dat waardevol werk bijdraagt aan de kwaliteit van het leven. Kernservices zijn onder meer uitzenden, contracting, recruitment & selection, testing solutions en payroll. Business Lines Adecco biedt HR-services aan langs drie general staffing en zes professional staffing business lines. General staffing wordt aangeboden via de business lines Adecco Office, Adecco Industrial en Adecco On Site Solutions; deze business lines richten zich op werving, selectie en inzet van kandidaten op een lager tot hoger functieniveau. Aanvullende, functiegerelateerde specialisaties binnen deze business lines zijn: Adecco Top Secretaries (Office) en Adecco Transport & Logistics en Adecco Hospitality (Industrial).

Voor een adequaat antwoord op de toenemende schaarste aan kandidaten met specifieke kennis en vaardigheden, heeft Adecco zes business lines op het gebied van professional staffing ingericht. Dit zijn: Adecco Finance; Adecco Engineering & Technical; Adecco Information Technology; Adecco Medical & Science; Adecco Sales, Marketing & Events en Adecco Human Capital Solutions. Hands-on Catering Manager met smaak voor variatie Type: Vast dienstverband
Functie:
Hands-on Catering Manager met smaak voor variatie

Plaats:
Utrecht (Utrecht)

Bedrijf:
Onze opdrachtgever is een internationale aanbieder van cateringservices en facilitaire diensten. Voor deze organisatie zijn wij op zoek naar een Catering manager.

Functieomschrijving:
Als catering manager ben je verantwoordelijk voor het realiseren van de overeengekomen dienstverlening binnen vastgelegde kaders van kosten en kwaliteit.

Je werkt onder een District manager/Account manager en bent verantwoordelijk voor de Cateringmedewerkers. Daarbij wordt je geholpen door een Assistent Catering manager.

Voornaamste taken/verantwoordelijkheden:
- Leiding geven aan (eventueel via tussenleidinggevenden) de door de medewerkers uit te voeren werkzaamheden met betrekking tot het voorbereiden, klaarmaken en uitgeven/serveren van koude/warme dranken en maaltijden, bereiden/serveren van dranken/gerechten voor bijzondere gelegenheden, vullen, beheren van automaten, verrichten van opruim-/schoonmaakwerkzaamheden, etc. een en ander afhankelijk van het soort contact en de afspraken over geboden assortiment en het serviceniveau.
Daartoe ondermeer opstellen van werkrooster, indelen van medewerkers, geven van aanwijzingen en instructies, toezien op werkvoortgang en werkkwaliteit, oplossen van zich voordoende problemen.
Behandelen van personeelsaangelegenheden waaronder het selecteren en (mede-) aannemen van nieuwe medewerkers (met ondersteuning van de directe chef), begeleiden van nieuwe medewerkers stimuleren van ontwikkeling en samenwerking, uitvoeren van beoordelingen, regelen van verlof.

- Zorgen voor de voortgang van de dagelijkse werkzaamheden. Overleggen/afstemmen met opdrachtgevers ten aanzien van de dienstverlening in het algemeen, wensen, bijzonderheden e.d., overleggen over partijen en maken van calculaties/offertes daartoe. Plannen van de uit te voeren werkzaamheden, regelen van eventueel aanvullend personeel, materieel e.d. en bewaken van voorraadniveaus. Tijdig (laten) bijbestellen van voorraadaanvullingen, via hoofdkantoor of bij vaste leveranciers en (laten) controleren van ontvangen goederen.

- Zorgen voor de administratie inzake inkoop, verkoop en personeelsbezetting ten behoeve van de gegevensverwerking door het hoofdkantoor. Bewaken van budgetten aan de hand van ontvangen resultatenoverzichten; nemen van maatregelen ter bijsturing.
Doorrekenen van bepaalde kosten, verantwoorden van ontvangen gelden en zorgen voor storting/afdracht.

- Adviseren van de directe chef ten aanzien van jaarplan, bepaalde investeringen e.d. doen van voorstellen terzake.

- In voorkomende gevallen meewerken aan de uitvoerende werkzaamheden in de locatie.


Profiel:
Je bent ondernemer pur sang met analytisch vermogen en een zekere integriteit. Je bent resultaat gericht en kan goed zelfstandig handelen en beslissen. Verder heb je een Mbo-opleiding met een beroepsgerichte leerweg en beschikt over minstens 3 jaar werkervaring in de Hospitaliy-branche.

Ons aanbod:
Bij interesse ontvangen wij graag jouw cv en motivatie. Je kunt via deze website direct reageren op de vacature en het cv als bijlage meezenden. Voor nadere informatie over deze positie, kun je contact opnemen met Krista van der Laan, Executive Recruiter, tel. 0(20-3018042) of 06-51866282

Voor een compleet overzicht van alle actuele vacatures bij onze opdrachtgevers verwijzen wij je graag naar: www.adecco.nl/recruitmentselection